Subah ka nashta : गर्मियों के लिए 5 भारतीय नाश्ते के विचार जो आपको ठंडक और पोषण प्रदान करेंगे। इन नाश्तों में दही वड़ा, फलों का सलाद, इडली, पोहा और उत्तपम शामिल हैं। ये नाश्ते (Subah ka nashta) न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि गर्मियों के लिए भी उपयुक्त हैं। इनको आजमाएं और अपने दिन की शुरुआत करें।
1. दही टिकारी
दही हमारे स्वस्थ के लिए ही नहीं बल्कि हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है और साथ ही साथ ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है। दही में मौजूद प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन, खनिज, और प्रोबायोटिक्स हमारे हड्डियों को मजबूत बनाता है। लेकिन क्या आप जानते है कि इसे सब्जी के तरह भी खाया जा सकता है।दही टिकारी गुजरात का मशहूर व्यंजन है जो खाने में नियमित रूप से शामिल किया जाता है ताकि ये पाचन बेहतर बनाए। दही टिकारी एक हेस्टी, टेस्टी ऑप्शन है जिससे आप अपने सुबह के नाश्ते से लेकर रात के खाने में शामिल कर सकते है ।
2. फलों का सलाद
फलों का सलाद एक स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता है जो आपको गर्मी में शरीर को ठंडा रखने और हाइड्रेटेड बनाए रखने में मदद करता है। आप मौसमी फलों का सलाद बनाकर कला नमक या दही के साथ खाएं जो आपको ऊर्जा प्रदान करेगी। फलों में पाए जाने वाले विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। आप इससे नाश्ते में खा सकते ही जो आपको सारा दिन फ्रेश रखेगा।
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3. इडली
दक्षिण भारतीय स्टाइल की इडली एक हल्की और हवादार नाश्ता है जो गर्मियों के लिए उपयुक्त है। इसे नारियल की चटनी के साथ परोसें। इडली में पाए जाने वाले फाइबर शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है और पाचन के लिए अच्छा है। इससे आप अलग – अलग तरह से बना सकते है जो आपके टेस्ट बढ़ को एन्हांस करेगा और आप स्वस्त रहिएगा ।
4. पोहा
पोहा ,एक हल्का और पचाने में आसान नाश्ता, पोहा गर्मियों के लिए एक आदर्श विकल्प है। इसे आप कम तेज में और ढेर सारी मूंगफली के साथ परोसे । इसमें पाए जाने वाले पोहे ब्लड शुगर कंट्रोल करता है ये एक लाइट वेइट नाश्ता है जो एनर्जी लेबल बनाए रखता है । इससे आप सुबह सुबह गरम चाय के साथ परोसे।
5 उत्तपम
यह एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो काफी स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है जो गर्मियों के लिए उपयुक्त है। इसे अपनी पसंद की सब्जियों के साथ बनाएं, और नारियल की चटनी के साथ परोसे। यह शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है और वजन घटने में मदद करता है । इससे आप कई प्रकार से बन सकते है जैसे सूजी , चावल और मूंग से जो अपने आप में एक हेल्दी ऑप्शन है ।
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